Ixhuatlán Del Café, 17 de junio de 2026.- Este viernes se llevó a cabo la primera sesión del Curso de Acuacultura, en la que participaron 17 personas interesadas en conocer los aspectos básicos de esta actividad productiva.
La capacitación fue impartida por los especialistas Alberto Asiain Hoyos, Juan Reta y Soledad Delgadillo, con el apoyo de tres estudiantes de maestría del Colegio de Postgraduados (Colpos) Campus Veracruz, quienes compartieron sus conocimientos con los asistentes.
Durante la jornada, los participantes conocieron los fundamentos de la acuacultura, las oportunidades para emprender y mantener un negocio en este sector y los aspectos esenciales para el establecimiento de una unidad con una buena producción.
Como parte de las actividades prácticas, se realizó una visita a una granja de mojarra en la comunidad de Ixcatla, en donde los asistentes observaron los cuidados que requiere el cultivo de esta especie, así como los procesos y el equipamiento necesarios para la instalación y operación de un criadero.
La titular del área de Fomento Agropecuario bajo la coordinación de Alpha Janet Larragoitia, dijo que al tratarse de la primera sesión sobre este tema, se espera dar continuidad al trabajo con este grupo de participantes mediante futuras actividades de capacitación que fortalezcan sus conocimientos y habilidades.
Cabe mencionar que con estas acciones, la alcaldesa respondió a una petición realizada previamente por los beneficiarios de proyectos productivos que ya no recibían apoyo técnico, por lo que a través de su intervención y gestión se les estará dando acompañamiento para aumentar su producción y evitar la mortandad de peces.
